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Cake day: February 20th, 2025

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  • berber@feddit.orgtoich_iel@feddit.orgich🫖iel
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    6 days ago

    genau wie du es beschreibst hab ich das auch gelernt. find ich auch dufte, wie gesagt. aber dann ist es diese zubereitung mit schwarztee vom indischem/srilankischem typ, und nicjt der tee selbst, der es ausmacht. beim tee selbst war ich eben leider nicht so befriedigt wie mit billo assam oder ceylon.


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    6 days ago

    hatte immer nur losen. hatte von teekanne und bünting glaub ich und noch einen an den ich mich nicht erinnere.

    thiele kenne ich vom sehen, der ist ja iwie klassiker, das muss ich nochmal probieren.

    ich hab sogar ne ostfriesenterkanne: die sogenannte “utah teapot” teekanne :D


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    7 days ago

    punkt genommen. zumindest teilweise.

    ich bin purtee genießer. geschmacklich mag ich es auch lieber als wasser mit geschmack, statt als flüssigen nachtisch, und außerdem will ich meinen konsum von unnötigem raffinierten zucker und fett senken. tee hilft mir, statt limo halt wasser zu trinken, und es macht enorm spaß und funktioniert mit geilem tee super.

    deswegeb bin ich auch so eingestellt, dass es auch ohne fett und zucker schmecken sollte. ich vergleiche es lieber mit brot: schlechtes brot schmeckt nur mit belag, gutes brot schmeckt auch ohne belag.

    bei ostfriesentee habe ich es öfters probiert, und dann jedes mal den frust erlebt, dass es immer anscheinend ne umidentifizierbare mischung von ich glaube meist indischen/sri-lankischen schwarztees ist, über dessen genauere herkunft und ernte etc. nicht bescheid weis. beim einkauf werde ich eben nicht schlau was genau ich kriege, und durch bloßes rumprobieren bin ich leider nur auf bitterkeit, adstringenz, und wenig aroma gestoßen.

    bitte gebt mir empfehlungen, bin ostfriesentee-anfänger!



  • berber@feddit.orgtoich_iel@feddit.orgich🫖iel
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    7 days ago

    alles geil und interessant, ich liebe den zeremoniellen uns kulturellen aspekt von allem, aber alles am ende trotzdem mau für mich:

    ostfriesischer tee, also das pflanzenmaterial, ist bisher mmn immer ziemlicher müll vong quali her. hab oft probiert es geil zu finden, und mir oft erschlossen dass es nur mit ordentlich klumtje kluntje [edith: ich weiß wie man es schreibt, es war ein dummer tippfehler] und wolken schmeckt.

    außerdem ist die behauptung mit dem größtem teekonsum pro kopf auf der welt, womit sich in den dokus auf die schultern geklopft wird, ziemlich sicher müll!


  • berber@feddit.orgtoich_iel@feddit.orgüberlegener Teekomsum
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    7 days ago

    erstmal falsche community hier bei ich_iel, erst recht mit dem titel. edith: gomenasai, hab das tee mem hier in der komm verpasst, alles richtig

    bin auch ein gaiwan liebhaber, aus genau den gründen die du sagst, und tatsächlich haultsächlich wegen des saubermachens.

    aber um zu probieren, dich wrong zu proven (entschuldige, ich spreche kein angelsächsisch):

    • es ist unordentlicher, zeug kommt daneben. ja sogar in deinem bild zu sehen, schau dir das ganze geplätscher an! du benutzt ja nicht mal einen gongfu tisch wo das wasser abfließt!
    • das auskippen erfordert angelernte technik, und man braucht meist 2 hände. es gibt auch techniken mit einer hand, aber ist nerviger. bisher habe ich es nur geschafft, mich bei einem gaiwan zu verbennen (weil bubatz), nicht bei anderen methoden.
    • der gaiwan ist oft an zu vielen stellen zu heiß, was auch das korrekte anfassen odt schwierig macht.
    • mehr teeblätter können mit rausgeschüttet werden, und dementsprwchend geht es schlechter mir feinem tee. es gibt einen grund, warum man das mit bspw japanischem tee wie sencha nicht benutzt. wegen dieser tatsache mit dem blättern braucht man ein extra sieb und einen cha hai, also hat man mehr benötigte werkzeugebzum zubereiten.







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    1 month ago

    basierte einstellung.

    aber viel tamtam und auch irgendwie auf-die-eigene-schulter-geklopfe, und dann irgendwie für mich auch garkein “ich iel” inhalt. weder im ursprünglichen “me irl”-sinne, noch in erweiterten sinne von “‘ich iel’ sind einfach deutsche mems”-sinne.

    edith: und ein offensichtlicher publicity stunt (was ist zangendeutsch hierfür? öeffentlichkeits…kunstflug?) für ne politikerin, auch noch fdp, also find ich schon fehl am platz hier