Dette er tråden, hvor man kan snakke løst og fast om alt der har med mad at gøre.
Hvad har du lavet i ugens løb, og hvad står menuen på i weekenden? Uanset om menuen er pasta med ketchup eller créme brûlée, er man velkommen til at dele det
Denne tråd oprettes automatisk af botten hver torsdag kl 6.
Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk .
God lille-fredag og bon appétit!

Lavede gryderet med vores orpington hane.
Ville have lavet coq au vin, men kender ikke retten, og tiden til eksperimenter var der ikke lige.
Så de blev bare klassisk kogt sammen med grøntsager ret. Brunede kødet, løg, hvidløg, svampe og gulerødder. Lidt krydderurter fra haven blev tilføjet.
Kogte det til hanen kunne pilles af knoglerne.
Har slf et pic af retten. Den ser ikke ud af meget. Men kan love at smagen var helt i top. Når man smager egne, fritgående dyr, er det slet ikke til at forstå, hvad industrien gør ved dyrene. Smagen er flad og livløs sammenlignet med.
Netop!
Og maden ser godt ud! Kun gode ting, så må det smage godt
Takker :)
Har du i øvrigt bemærket at fedtet på fritgående høns er gult. Man kan også se det på fedtet der flyder oven på suppen på mit billede.
Ja, men om det er race eller fordi de går frit ved jeg ikke. Det er også rimeligt gult på de Løgismose jeg plejer at købe.
Blommerne er hvertfald flot gule på æggene 🙂
Løg is mose kyllinger smager også nice :)
De er i øvrigt også fritgående:
https://www.loegismose.dk/butikker/netto/loegismose-kylling/
deleted by creator